用(yòng)滤网把杂质(zhì)进行过(guò)滤(lǜ)，得(dé)到(dào)精华的(de)部分(fēn)，之(zhī)后进行分杯，榜首(shǒu)泡正(zhèng)式完毕。

　　 　　榜首泡是最(zuì)重(zhòng)要的(de)，榜首泡泡的好，把茶叶内含物(wù)质唤醒后，一般榜首到第七泡出汤时刻能(néng)够(gòu)在榜(bǎng)首(shǒu)泡(pào)的(de)基础上稍微加速，7到15泡出汤时刻逐(zhú)步变慢。

　　而每(měi)一泡的滋味也(yě)会有一(yī)股曲(qū)线改变。

　　 　　许多茶(chá)友选(xuǎn)用紫(zǐ)砂(shā)壶泡(pào)茶，熟茶看中泡(pào)茶的(de)用具，而紫砂、陶壶等具有(yǒu)吸附的作用，能够去除一部分熟茶中的堆味和仓位(wèi)，而且(qiě)泡茶又不失原味(wèi)，具有提香成效，口感更好(hǎo)，是(shì)熟(shú)茶(chá)冲泡的黄金搭(dā)档。

　　 　　紫砂等的(de)投泡份额(é)也底(dǐ)子是100:5的姿态，我们在(zài)投(tóu)泡(pào)时就要(yào)留意(yì)自己茶壶(hú)的(de)量，来核(hé)算投茶量。

　　而(ér)用潇洒(sǎ)杯(bēi)的话，要留意潇洒杯容积比较大，投茶量能够增加到100:6，冲(chōng)泡时刻底子和盖碗共同。

　　 　　 普洱茶熟茶

　　 　　普(pǔ)洱茶熟茶的炒制办法(fǎ)和生(shēng)茶不一样，颜色显着(zhe)发(fā)红，为红褐(hè)色或甲由色，也被称为“猪(zhū)肝红”，闻起来(lái)香气扑鼻。

　　普洱茶生茶和熟茶，是同一(yī)个(gè)品种不同加(jiā)工工艺的产品。

　　 　　 茶叶品鉴(jiàn)

　　 　　普(pǔ)洱茶熟茶选(xuǎn)用“渥堆”技能，对生茶进行快速(sù)后发酵或缓慢后发酵而成。

　　普洱茶熟茶颜色(sè)显着(zhe)发红，为(wèi)红褐(hè)色或(huò)甲由色，茶(chá)汤香气(qì)很浓。

　　残次的普(pǔ)洱茶熟茶会发黑，有铁(tiě)锈水的(de)滋味，乃至有的(de)有胶味(wèi)。

　　 　　冲泡成茶汤后，正品熟普洱茶汤色红浓(nóng)通明，有枣香、樟香、荷(hé)香等香味，香味(wèi)层(céng)次分明(míng)，比较(jiào)重，没有浮(fú)渣且有一种沉香味，能(néng)看到油气可是不见油珠。

　　残次的普洱(ěr)茶冲(chōng)汤(tāng)后茶汤浮(fú)渣较(jiào)多，茶(chá)汤混浊，有的时分感觉“油腻腻的”。

　　 　　 冲泡关键

　　 　　1.普洱茶(chá)熟茶茶汤需求高温冲泡，因而冲泡的(de)时分将开(kāi)水应(yīng)该烧至99℃，不(bù)能运用半开水(shuǐ)(85～90℃)，也(yě)不能运用(yòng)冷热(rè)水混合冲泡，更(gèng)不能参加冰块、柠檬汁或(huò)许(xǔ)蜂蜜调味。

　　 　　2.普洱茶熟茶能够在紫砂茶壶中煮(zhǔ)泡，用炭火(huǒ)将茶(chá)汤渐渐地熬(áo)制而(ér)成，普洱茶熟(shú)茶榜首(shǒu)泡不需求煮泡时(shí)刻过(guò)长，可是后(hòu)边(biān)几(jǐ)泡需(xū)求渐渐煮熟。

熟普(pǔ)的冲泡办(bàn)法3

　　 　　普洱茶有(yǒu)越(yuè)陈越香的(de)特色(sè)，一(yī)起(qǐ)普洱茶也是能够(gòu)喝(hē)的”古玩”,那(nà)么(me) 普洱茶(chá)应该(gāi)怎样冲(chōng)泡与品味 呢?怎样冲泡怎样品味才干真实品味出普洱茶的滋味呢(ne)?下面(miàn)就(jiù)详细介绍(shào)普(pǔ)洱(ěr)茶的冲泡办(bàn)法(fǎ)与(yǔ)品味办(bàn)法(fǎ)。

　　 　　1、普(pǔ)洱(ěr)茶冲(chōng)泡(pào)宜选腹(fù)大的壶,由于普洱茶的浓度高,用腹(fù)大的(de)壶可防止茶汤(tāng)过浓.主张(zhāng)原料宜选陶壶.紫砂壶。

　　 　　2、普洱茶(chá)冲泡(pào)份(fèn)量：冲泡(pào)普洱时茶叶(yè)份量大(dà)约占壶(hú)身20%,将(jiāng)茶砖,茶饼,拨(bō)开后(hòu).露出空气2星期,再(zài)冲泡(pào)滋(zī)味更好。

　　 　　3、普洱茶冲泡进(jìn)程(chéng)：

　　 　 　一、醒(xǐng)茶。

　　 　　短期(qī)内要喝的茶一般应(yīng)拆开(4至(zhì)5公(gōng)分巨细越(yuè)薄越好)放入(rù)紫砂罐中醒茶3个月至半(bàn)年。

　　醒茶罐内装茶(chá)一(yī)般不(bù)超越三分之二，如有或许(xǔ)应(yīng)定时(比方一个月一次)将茶倒出翻一下(xià)，以利于(yú)醒茶。

　　没有条(tiáo)件的茶友也(yě)能够将拆(chāi)开的茶暂时放入牛皮纸袋或(huò)大的信封(fēng)中醒(xǐng)茶。

　　醒茶时(shí)要留(liú)意避光(guāng)避异味、坚持必要的环境温度(比(bǐ)方(fāng)摄氏20度以上)，环(huán)境湿(shī)度则应(yīng)比传统仓储湿度(dù)(60%–80%)低(dī)。

　　 　　 二、出茶(chá)。

　　 　　熟(shú)茶一般按8.5克/100ml水、生茶一般(bān)按8克/100ml水的份额出茶。

　　紧压茶处理(lǐ)成指甲盖巨细，越薄越好;散(sàn)茶则顺从其美，尽量(liàng)坚持(chí)干茶外形。

　　 　 　三、用(yòng)水 。

　　 　　尽(jǐn)量挑选桶装优质纯净水(shuǐ)、山(shān)泉水。

　　 　 　四、洗(xǐ)(润(rùn))茶。

　　 　　熟茶(chá)，一(yī)般洗(润)茶两遍，榜首(shǒu)遍20至30秒出水(详细时刻根(gēn)据紧(jǐn)压程度定，压得紧则时刻稍(shāo)长，压(yā)得松(sōng)则时刻稍(shāo)短(duǎn)。

　　散茶可(kě)适当(dāng)缩(suō)短时(shí)刻，一般为5至(zhì)10秒)，第(dì)二遍快冲快出。

　　十年以上(shàng)陈期的熟茶若制(zhì)造与寄(jì)存正常则一般可(kě)洗(润)茶一遍。

　　 　　生茶(chá)，一般(bān)洗(润)茶一遍，20至30秒出水。

　　十年以(yǐ)上生茶在洗(润)茶前(qián)可进行(xíng)适度水烘，行将干茶置入紫砂壶中，壶外用开水冲淋，以进步(bù)壶温、遣散(sàn)壶内(nèi)干茶的杂味并(bìng)完(wán)成(chéng)快速醒茶。

　　 　　4、品饮(yǐn)普洱(ěr)茶(chá)有必要(yào)趁(chèn张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗)热闻香，碰杯鼻前，此刻即(jí)可感触陈味芳(fāng)香如泉涌般扑鼻而来，其典雅沁心(xīn)之感，不在(zài)幽兰清菊之下。

　　 　　5、普洱茶需用(yòng)心品茗，啜饮进口(kǒu)，始能得其真(zhēn)韵，虽茶汤进(jìn)口略(lüè)感苦涩，但(dàn)待茶汤于喉舌(shé)间略作(zuò)逗留时，即可感触(chù)茶汤穿透牙(yá)缝(fèng)、沁渗齿龈，并(bìng)由舌根(gēn)发生(shēng)甘津送(sòng)回舌面(miàn)，此(cǐ)刻满口芳香，甘露“生津”，令人神(shén)清(qīng)气(qì)爽，而且津(jīn)液(yè)四溢(yì)，耐久不散不渴，此(cǐ)乃品茗之(zhī)最(zuì)佳(jiā)感触“回韵(yùn)”。

熟普的冲泡办法4

　　 　　 1、普洱茶(chá)宜用何种壶冲泡(pào)

　　 　　宜选腹大的壶,由于普洱茶的浓(nóng)度高,用腹大的壶可防(fáng)止茶汤(tāng)过浓。

　　主张原料宜选(xuǎn)陶壶(hú)、紫沙(shā)壶。

　　 　　 2、普洱茶冲泡重(zhòng)量

　　 　　冲泡(pào)普洱时茶叶份量(liàng)大(dà)约(yuē)占壶身20%,最好(hǎo)将茶砖(zhuān)、茶(chá)饼、拨开后，露出空气2星期,再(zài)冲(chōng)泡滋味更棒!

　　 　　 3、普洱茶怎么品味普洱

　　 　　首(shǒu)要，将茶(chá)叶放入茶壶(hú)，然后注(zhù)入(rù)热水。

　　一般在喝中国茶时，都(dōu)要先冲(chōng)过一(yī)次热水才行，关(guān)于普洱茶来说这是不(bù)行(xíng)短(duǎn)少(shǎo)的程序。

　　由于它跟其它茶类(lèi)不同，除了(le)一般(bān)加工(gōng)手续外，好的陈年普洱茶至少还要再地底(dǐ)下埋个五(wǔ)年左右，所以怕它会带有部分的泥(ní)土在里面(miàn)。

　　由此可(kě)知(zhī)，榜首次(cì)冲(chōng)泡(pào)茶叶的热水(shuǐ)除(chú)了能够唤醒(xǐng)茶叶的(de)滋味之外，它(tā)一起还(hái)具(jù)有将茶叶(yè)中(zhōng)的杂质同时洗净的(de)重(zhòng)要(yào)任务(wù)。

　　榜(bǎng)首次的冲泡速(sù)度要快，由于它只需能(néng)将茶叶洗净即可(kě)，不须(xū)将(jiāng)它的滋味(wèi)浸泡出来；而第2次今后由所以要拿来喝(hē)的，所以浓淡的挑选就可按(àn)照个人喜爱来决(jué)议了。

　　普洱茶即(jí)便变冷(lěng)今后(hòu)仍是风味十足，所以夏(xià)天的时分(fēn)能够弄得冷一些或许是冰(bīng)过(guò)今后再喝。

熟普的冲泡办法5

　　 　　普洱茶不但能匡助人(rén)们有用的(de)瘦身瘦身，更(gèng)好的坚(jiān)持身材的(de)细长，而(ér)且(qiě)还(hái)能起到降血脂以(yǐ)及(jí)血(xuè)压的意图，关于(yú)于防癌抗癌(ái)也有必定(dìng)的功效，所以(yǐ)糊口中有良(liáng)多人(rén)都爱好喝普洱茶，而关于喝(hē)茶有必定知道的人还(hái)知道它有生茶(chá)以及熟(shú)茶之分，那末，普(pǔ)洱茶生茶以及(jí)熟茶的区别(bié)都有(yǒu)哪些呢?

　　 　　 【普洱】生茶以及熟茶的区别

　　 　　 一、普洱茶生茶以及(jí)熟(shú)茶外观的对照(zhào)

　　 　　生茶(也称青饼(bǐng))，茶饼(bǐng)中茶叶(yè)以青绿(lǜ),墨绿色为主,有部份(fèn)转为黄赤色，白色为(wèi)芽头。

　　 　　熟茶(chá)(也称熟饼)，茶饼中茶叶颜色为黑或许(xǔ)红褐(hè)色,有些芽(yá)茶则是暗金黄(huáng)色,有浓(nóng)浓(nóng)的渥堆味,类(lèi)似于霉味,发酵(jiào)轻者(zhě)有类(lèi)似(shì)龙眼的滋味(wèi),发酵重者(zhě)有(yǒu)闷湿的草席味。

　　 　　 二(èr)、普(pǔ)洱茶生(shēng)茶以及熟茶制(zhì)造工艺的对照(zhào)

　　 　　普洱茶生茶的制造工(gōng)艺：鲜叶(yè)采摘(zhāi)后经杀青→揉捻→晾干，即(jí)生散茶,或许叫晒(shài)青毛茶。

　　把晒青(qīng)毛茶又高温(wēn)蒸(zhēng)，放入固定(dìng)模具定(dìng)型，又晾干后(hòu)成(chéng)为紧压茶品，也(yě)就(jiù)成为了生饼(bǐng)。

　　 　　普洱茶熟茶的制(zhì)造工艺(yì)：鲜叶(yè)采摘后(hòu)经(jīng)杀青(qīng)→揉捻→晾干,即(jí)为生散茶,或许(xǔ)晒青毛茶,晒(shài)青毛茶经人(rén)工快速后熟(shú)发酵,浇水渥堆(duī)工序(xù),即(jí)为(wèi)熟散(sàn)茶，渥堆技能是年由茶(chá)厂实(shí)验成功,也就是说，年之(zhī)前的熟茶都是假(jiǎ)的，年之前底子(zi)没(méi)有熟茶(chá)。

　　熟散茶再经由(yóu)蒸,定型(xíng),成为(wèi)熟茶紧压(yā)茶。

　　 　 　三、普洱茶生(shēng)茶以及熟茶的汤色对照

　　 　　生茶(chá)的汤色(sè):青黄色或许(xǔ)金黄色，较透亮.

　　 　　熟的汤色(sè)：栗(lì)赤(chì)色或(huò)许(xǔ)暗(àn)赤色，微透亮。

　　 　　 四、普洱(ěr)茶生(shēng)茶以及熟茶的叶底对(duì)照

　　 　　生茶的叶底：新制茶品以黄(huáng)绿色,暗绿色为(wèi)主,活(huó)性高,较柔韧,有(yǒu)弹性。

　　无杂色(sè)，有条有(yǒu)形，展开仍保持(chí)整叶(yè)状的为(wèi)宜茶(chá)(当然不是首(shǒu)要根据，根据茶叶产(chǎn)地(dì)、品种不(bù)同而(ér)定(dìng))。

　　 　　熟茶的叶底：渥(wò)堆发酵(jiào)度轻者(zhě)叶底是红(hóng)棕色但不柔韧,重发酵者(zhě)叶底多呈深褐色或许黑色,硬而易碎。

　　五、普洱(ěr)茶生茶以及熟茶的功(gōng)效(xiào)对照

　　 　　普洱茶生茶的首要(yào)功效:生普普茶气比较浓郁，茶多酚的含量很(hěn)高，是防(fáng)癌的好饮品。

　　白日喝生普(pǔ)很醒脑(nǎo)，有一(yī)种(zhǒng)清洗身心的清彻感(gǎn)，关于血管的(de)疏理也比较鲜明。

　　 　　普洱(ěr)茶熟(shú)茶的首(shǒu)要功效：具有明(míng)显(xiǎn)的瘦身作用。

　　熟(shú)普经由轻(qīng)度发酵，具有很多(duō)有利人体的菌(jūn)种，而且茶性(xìng)温(wēn)以及，暧胃，养胃。

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